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소리를 기본으로 하는 대박외식창업

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작성자 하우돈곱창 작성일19-05-28 09:37 조회96회 댓글0건

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소리를 기본으로 하는 대박외식창업


오감이라는 심리적 접근으로 이루어지는 외식업.
귀와 눈을 중심으로 최후의 맛을 호소할 필요가 있다는 것은 누구나가 알고 있는 사실이다.

주변 대박 집들의 소리를 들어보자.
들어가는 순간 반갑게 맞이하는 밝은 목소리가 매장에 울려 퍼지면
전체가 활기차고, 분위기까지 밝아지며 즐거워진다.

이러한 분위기 때문에 고객들은 즐거움으로 그 집이 최고야 소리를 하는 것이다.
대박집 사장님들을 몸이 힘들어도 목소리만은 우렁차고 다정하게 손님을 맞이한다.
이것이 찾아준 고객을 위한 기본서비스이며,
감사의 마음을 전달하는 최초 서비스이기 때문이다.

전화 응대도 마찬가지다.
전화로의 응대는 상대방의 얼굴이 보이지 않기 때문에 단어 선택부터가 신중해야 한다.
거기에 정중한 말투, 목소리 톤까지 신경 써야 한다.
준비 없는 전화응대로 고객은 발길을 돌릴 수 있다는 사실을 틀림없이 알아야 한다.

이것이 보이지 않는 미소천사 교육이다.

★가맹점 문의 : 1600-9352

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