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지금의 창업시장을 위한 3가지

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작성자 하우돈곱창 작성일19-05-10 10:03 조회5회 댓글0건

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지금의 창업시장을 위한 3가지

지금의 창업시장은 무지한 투자로 '빼박'(빼지도 박지도 못하는 상황) 현상에
창업자 대부분이 끌려 다니는 비참한 현실이다.

그렇다면 이러한 고민을 해결하기 위한 방법에는 무엇이 있을까?

① 식당 창업과 업종변경에서 가장 큰 고민 : 어떤 음식을 만들어 팔 것인가?
상권분석을 하다보면 메뉴 블루오션은 틀림없이 존재한다.
가심비, 웰빙 등.
트렌드와 함께 주변에 없는 돈 버는 메뉴 개발로 접근한다면 장수하는 식당이 가능하다.

② 작은 식당의 고비, 홍보.
아무리 맛이 있어도 식당이 있다는 사실을 모른다면 뜬 맛이 되는 것이다.
손님이 알아야 돈이 되는 것 아닌가? 땀은 거짓말을 하지 않는다.
추억의 전단지 / 현수막 / 쿠폰 / 명함이벤트 / 다양한 오프라인 프로모션 등
손안에 세상이라는 온라인으로
인스타그램 / 페이스북 / 트위터 / 블로그 / 카카오스토리 / 유튜브 / 포스트 등
노력이 문제고 방법이 문제다.

③ 원칙이 있어야 한다.
신선한 재료 구입, 철저한 관리와 가공 등 자신만의 원칙이 있어야 한다.
음식은 건강의 시작이다.
건강을 무시하는 음식은 존재할 수가 없다는 사실이다.
이처럼 아주 중요한 기본을 무시하고
재료의 원가만을 생각하여 질 낮은 재료 선택은 어려움으로 가는 원인이 되는 것이다.

★가맹점 문의 : 1600-9352

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